Лауреат Государственной премии Республики Беларусь. Лауреат Российской национальной театральной премии «Золотая Маска»
Окончил Алма-Атинское художественное училище имени Николая Гоголя (1965). Работал в Алма-Атинском ТЮЗе и Государственном академическом театре оперы и балета имени Абая (опера «Севильский цирюльник»; балеты «Кармен-сюита», «Щелкунчик», «Ромео и Джульетта», «Гамлет» Аиды Исаковой).
Широкую известность художнику принесли работы в Свердловском академическом театре оперы и балета (сегодня Урал Опера Балет): оперы «Борис Годунов» Модеста Мусоргского, «Пророк» Владимира Кобекина, «Антигона» Василия Лобанова, «Сказание о невидимом граде Китеже и деве Февронии» Николая Римского-Корсакова; балет «Гаянэ» Арама Хачатуряна. Вместе с режиссером Александром Тителем и дирижером Евгением Бражником Эрнст Гейдебрехт был одним из творцов «свердловского феномена», о котором восторженно писали оперные критики начала 1980-х и за который в 2019 все трое соавторов были удостоены премии «Легенда» фестиваля Ассоциации музыкальных театров «Видеть музыку».
В 1984-1990 был главным художником Большого театра Республики Беларусь: оперы «Война и мир» Прокофьева, «Кавалер роз» Рихарда Штрауса, «Дикая охота короля Стаха» Владимира Солтана; сценическая кантата «Кармина Бурана» Карла Орфа; балеты «Лебединое озеро», «Весна священная» Игоря Стравинского, «Болеро» Мориса Равеля.
С 1990 года живет в Германии. Сотрудничает с театрами Португалии, Швейцарии и Германии. Постановки в Московском театре «Новая опера» имени Евгения Колобова: «Травиата» Верди, «Сельская честь» Масканьи, «Паяцы» Леонкавалло. Постановка в Музыкальном театре имени К.С. Станиславского и Вл.И. Немировича-Данченко: опера «Гамлет (датский) (российская) комедия» Кобекина. Постановки в Ростовскогом музыкальном театре: оперы «Евгений Онегин», «Фауст» Шарля Гуно; оперетта «Орфей в аду» Оффенбаха; балеты «Лебединое озеро», «Шехеразада» Римского-Корсакова, «Болеро» Равеля. Постановки в Московском академическом детском музыкальном театре имени Натальи Сац: «Маугли» Ширвани Чалаева; балеты «Щелкунчик» Петра Чайковского, «Аэлита» Рейнгольда Глиэра. Постановки в Пермском театре оперы и балета: оперы «… по имени Русалочка» на музыку Дворжака, «Орфей» Монтеверди, «Один день Ивана Денисовича» Александра Чайковского (номинация на «Золотую Маску» за лучшую работу художника); балет с пением «Семь смертных грехов» Курта Вайля, балеты «Жизель» Адольфа Адана и «Дафнис и Хлоя» Равеля.
Постановки в Башкирском театре оперы и балета: оперы «Князь Игорь» Бородина, «Искатели жемчуга» Бизе; «Орлеанская дева» Чайковского и «Герцогиня.G» Оффенбаха (режиссер Филипп Разенков). В числе последних работ – опера «Царская невеста» в Музыкальном театре Карелии (режиссер Георгий Исаакян, 2021) и оперетта «Бокаччо» в Свердловском театре музыкальной комедии (режиссер Филипп Разенков, 2021). Награды: Лауреат Российской национальной театральной премии «Золотая Маска» за оперу «Орфей» в Пермском театре оперы и балета (2009).
